ग्वालियर (नईदुनिया प्रतिनिधि)। रक्षाबंधन त्योहार के चलते खाद्य सुरक्षा की टीम मंगलवार को सुबहट्ठसुबह मोर बाजार पहुंची। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को देखकर मोर बाजार में हड़कंप मच गया। टीम ने मावा कारोबारियों के यहां से सैंपल लिए।
खाद्य सुरक्षा के अभिहित अधिकारी अशोक चौहान ने बताया कि फर्म बरई वाले मावा भंडार पर करीब 20 किलो मावा रखा पाया, जिस पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी सतीश कुमार शर्मा ने मावा मालिक राजेश कन्नोजिया से मावा का नमूना लिया। फर्म श्रीजी मावा भंडार पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी बृजेश शिरोमणि द्वारा मावा का नमूना लिया गया। टीम की कार्रवाई के दौरान हरे कृष्णा हरे राम मावा भंडार एवं घी के मालिक ने मावा को दुकान में छुपा कर दुकान बंद कर दी। जिस पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा उस दुकान को सील करने की प्रकिया की जाने वाली थी, तभी दुकान मालिक देवीचन्द ढींगरा मौके पर आया और दुकान का निरीक्षण कराने को सहमत हुआ। खाद्य सुरक्षा अधिकारी निरुपमा शर्मा ने दुकान का निरीक्षण कर मावा व्यापारी देवीचन्द ढींगरा की दुकान में 25 किलो मावा में से मावा का नमूना लिया । मौके पर ही खाद्य सुरक्षा विभाग को मोर बाजार स्थित एक बंद दुकान में मावा की सूचना प्राप्त हुई। जिस पर आसपास दुकानदारों से उक्त बंद दुकान के मालिक का नाम सुरेश कुमार राठौर बताया गया। जिसे मौके पर बुलवाकर दुकान का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान उक्त दुकान में करीब 65 किलो मावा रखा पाया। जिस पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार गुप्ता ने इस मावा मालिक सुरेश कुमार राठौर से मावा का नमूना लिया गया। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम करीब तीन से चार घंटे तक मोर बाजार में रही। इस दौरान मोर बाजार की अन्य दुकानों पर मावा नहीं पाया। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मोर बाजार स्थित मिठाई की दुकान लक्ष्मी मिष्ठान भंडार (एलएमबी) का भी निरीक्षण किया। जहां से खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश सिंह निम ने घेवर क्रीम, बेसन बर्फी और गुलाब जामुन के नमूने लिए।
Posted By: anil tomar
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