Juice in Summer: ग्वालियर. नईदुनिया प्रतिनिधि। शहर का मिजाज इन दिनों तेजी से बदल रहा है। तापमान 44 डिग्री सेल्सियस के पार पहुंचने से गर्मी ने सभी के पसीने छुड़ाना शुरू कर दिए। ऐसे मौसम में काम-धंधे के बीच लोगों के लिए खुद को हाइड्रेट और एनर्जेटिक रखना एक बड़ी चुनौती बन जाता है, लेकिन शहर के प्रबुद्धजनों ने इसका भी उपाय निकाल लिया है। खुद को हाइड्रेशन के साथ एनर्जी देने के लिए यह विशेष जूस और ड्रिंक्स का सेवन कर रहे हैं। यह ड्रिंक्स न सिर्फ शरीर को हाइड्रेट करते हैं, बल्कि इनमें मौजूद विटामिंस और मिनरल्स शरीर को और कई फायदे पहुंचाते हैं। लोगों ने अपने डेली रुटीन में इन ड्रिंक्स को शामिल किया है।
तुलनात्मक तौर पर देखें तो नींबू से बने ड्रिंक और नारियल पानी अभी भी आगे हैं, लेकिन इसके अलावा कोकम का जूस, तरबूज का जूस, एलोवेरा का जूस, आम का पना, आइस्ड टी और खीरे का जूस लोगों को बेहद पसंद आ रहा है। वहीं युवाओं की पार्टी में भी अलग-अलग फलों से बनी माकटेल जमकर ट्रेंड कर रही है।
पहली पसंद है यह शीतल पेय
1. तरबूज का जूस रखता है हाइड्रेट
गर्मियों में तरबूज का जूस पीने से शरीर में पानी की भरपूर मात्रा बनी रहती है। तरबूज के जूस में आधा नींबू का रस, कुछ पुदीने के पत्ते और थोड़ा सा काला नमक मिलाकर उसका स्वाद बढ़ा लेते हैं। हर उम्र वर्ग के व्यक्ति को यह काफी पसंद आता है।
2. गर्ल्स की पसंद आइस्ड-टी
आइस्ड-टी भी शरीर को ठंडक देने का सबसे अच्छा ड्रिंक माना जा रहा है। पसंद की बात करें तो गर्ल्स में इसका क्रेज सबसे ज्यादा है। स्वाद के लिए इसमें शहद मिलाकर और ऊपर से आइस क्यूब डालकर पिया जाता है। यह काफी अच्छी एनर्जी ड्रिंक का काम करती है।
3.खीरा का रस भी खास
गर्मियों में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए खीरे का जूस बनाकर भी पीया जा रहा है। जिसमें खीरे के जूस में आधा नींबू का रस, काला नमक और बर्फ के टुकड़े मिक्स करके उसकी एक शानदार ड्रिंक बनाई जाती है। डाक्टर बताते हैं कि इसे पीने से स्किन भी अच्छी रहती है।
4. कोकम का रस
नियमित रूप से कोकम जूस का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है। कोकम एंटीआक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेट्री एंजेटकी की तरह काम करके रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, जिससे हमारे शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है। कोकम में गार्सिनोल भी पाया जाता है, जिससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है।
5. पार्टियों में छाया मिंट माकटेल
जो लोग अल्कोहोलिक नहीं हैं, यानी शराब का सेवन नहीं करते हैं वो पार्टियों में अक्सर माकटेल पीते हैं। सिटी सेंटर स्थित एक कैफे में बतौर प्रबंधक काम करने वाले नबोजीत बताते हैं कि इन दिनों पार्टियों में सबसे ज्यादा डिमांड मिंट माकटेल की है। इसके अलावा ब्लू बैरी माकटेल भी काफी पसंद किया जा रहा है।
गर्मी अपने साथ हीट स्ट्रोक, डिहाइड्रेशन और त्वचा संबंधित कई समस्याएं लेकर आती है। इसलिए खुद को हाइड्रेट और एनर्जेटिक रखना जरूरी है। सिर्फ पानी पीना पर्याप्त नहीं है विभिन्न प्रकार के विटामिंस और मिनरल्स से भरपूर जूस और शेक भी दिनचर्या में शामिल करना चाहिए।
-प्रिया श्रीवास्तव आहार विशेषज्ञ
Posted By: anil tomar
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