By Sameer Deshpande2023-05-16, 09:04 ISTnaidunia.com
खान-पान की समस्या
गर्मी के दिनों में खान-पान की समस्या आम है और इससे पेट में एसिडिटी भी बढ़ जाती है।
खाना नहीं पचता
पेट में यदि खाना पूरी तरह से पचा नहीं हो या ज्यादा देर तक पेट में रहे तो यह समस्या बढ़ जाती है।
बढ़ता है एसिड
ज्यादा मसालेदार खाना, पनीर, चीज, मासांहार, फास्ट फूड, ज्यादा तला हुआ भोजन शरीर में एसिड को बढ़ा देते हैं।
सिने में जलन की शिकायत
शरीर में एसिड बढ़ने से ही लोगों को सिने में जलन की शिकायत होती है। एंटासिड के अलावा कुछ भोज्य पदार्थ ऐसे हैं जो एसिडिटी की इस परेशानी को दूर करते हैं।
चावल
चावल एसिडिटी कम करने का अच्छा स्रोत है। यह पचने में आसान होता है और एसिडिटी बढ़ने से रोकता है।
केला
केले में भारी मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है। यह एसिड को बनने से रोकता है। इसमें पाया जाने वाला पैक्टिन खाना पचाने में भी सहायक होता है।
ककड़ी
ककड़ी एक क्षारीय भोज्य पदार्थ है और यह शरीर में बनने वाले एसिड को कम करता है। इसमें कैलोरी भी कम पाई जाती है और करीब 95 प्रतिशत पानी रहता है।
सब्जा की बीज
सब्जा के बीज हमारे शरीर नैसर्गिक रूप से ठंडक देने का काम करते हैं और यह एसिडिटी और सिने में जलन को कम कर सकते हैं। इन्हें पानी या किसी ज्यूस के साथ ले सकते हैं।
कंद-मूल
जमीन के नीचे उगने वाली सब्जियों या कंदमूल जैसे गाजर, रतालू, आलू, शलजम एसिडिटी को कम करती हैं। इनमें मौजूद फाइबर व कार्बोहाइड्रेट एसिड को कम करते हैं।
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