भिंडी की सब्जी सेहत के लिए काफी लाभदायक होती हैं परंतु अगर इसको कच्चे रूप में खाएं तो और भी लाभदायक मानी जाती है।
कच्ची भिंडी में विटामिन ए,विटामिन सी, और कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो शरीर में इम्यूनिटी को बूस्ट करता है।
ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए कच्चे मंडी बेहद फायदेमंद होती है कच्ची भिंडी में युगेनॉल तत्व पाया जाता है।
भिंडी में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जिस कारण कच्ची भिंडी खाने से बॉडी में इम्यूनिटी मजबूत होता है।
अगर आप वजन तेजी से कम करना चाहते हैं तो कच्ची भिंडी का जरूर सेवन करें क्योंकि इसमें फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
अगर आप कच्ची भिंडी का सेवन करते हैं तो इससे कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल होता है जिस कारण हृदय को हेल्दी रहता है।
कच्ची भिंडी के खाने से पाचन से जुड़ी तमाम समस्या समाधान होती है खासकर एसिडिटी के मरीजों को कच्ची भिंडी का सेवन करना चाहिए।