आलू तो हम सभी स्वाद और सेहत के लिए खाते हैं लेकिन क्या आपने कभी आलू के छिलके खाए हैं?
आलू के छिलके पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसमें कई बीमारियों से लड़ने की ताकत है।
आइए जानते हैं आलू के छिलके खाने से होने वाले फायदों के बारे में।
आलू के छिलके में कैल्शियम, आयरन, कॉपर, जिंक और पोटैशियम पाया जाता है, ये सभी मिलकर हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं।
आलू के छिलके में पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में मददगार होता है।
आलू के छिलके में क्लोरोजेनिक एसिड पाया जाता है, जो शरीर को कैंसर से बचाने में मदद करता है।
विशेषज्ञों के अनुसार आलू के छिलकों से स्कैल्प की मसाज करने से बालों में चमक आती है।