भारतीय भोजन चावल के बिना अधूरा है। खिले हुए चावल खाने का स्वाद दोगुना कर देते हैं।
आप कुछ आसान टिप्स को फॉलो कर घर पर होटल जैसे खिले-खिले चावल बना सकते हैं।
चावल बनाने से पहले पांच से छह बार पानी से धो लें।
बर्तन में चावल बनाते समय गैस की फ्लैम हाई रखें।
चावल के उबलते पानी में एक चम्मच खाने का तेल डालें।
चावल में आधा चम्मच नींबू का रस डालने से एकदम सफेद बनेंगे।
उबलते हुए चावल में थोड़ा-सा नमक डालने से चावल खिलने लगते हैं।
पानी से चावल निकालने के बाद बर्तन को कुछ देर खुला रखें।