स्टडी में इटली एक गांव के लोगों पर रिसर्च की गई और यह पाया गया कि वहां जितने भी लोग 90 से अधिक उम्र के हैं, वे शाम को 7 बजे के आस-पास डिनर कर लेते हैं।
इन लोगों की डाइट प्लांट बेस्ड होती है। इनकी डाइट में सीरियल्स, फल, सब्जी और दाल ज्यादा शामिल होते हैं। इनकी लाइफस्टाइल भी काफी एक्टिव है।
शाम को करीब सात बजे के आस-पास डिनर करने से सोने से पहले काफी समय मिलता है, जिससे खाना अच्छे से पच जाता है। इससे एसिडिटी, गैस, ब्लोटिंग जैसी समस्या नहीं होती है।
डिनर और सोने के बीच ज्यादा समय होने की वजह से आपको नींद अच्छी आती है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि खाना आसानी से पच जाता है।
जल्दी डिनर करने से आपकी बॉडी इंसुलिन का बेहतर तरीके से उपयोग कर पाती है और ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता, जिससे डायबिटीज, दिल की बीमारियां आदि का खतरा नहीं होता है।
शाम को डिनर करने से आपका मेटाबॉलिज्म काफी तेज होता है, जिससे आपका खाना काफी हद तक सोने से पहले डाइजेस्ट हो जाता है और रात को खाने की क्रेविंग भी नहीं होती।
देर से डिनर करने से हमारी बॉडी का फंक्शन धीमा हो जाता है। इसलिए जल्दी डिनर करना आपके पाचन तंत्र के लिए काफी लाभदायक हो सकता है।