पनीर वैसे तो पाचन और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है, लेकिन ज़रूरत से ज़्यादा पनीर का सेवन ब्लोटिंग कर सकता है, जिससे आप परेशान हो सकते हैं।
ज्यादा पनीर खाने से सीने में जलन और तेज़ पेट दर्द भी हो सकता है। पचाने में समय लगता है। इसलिए ज्यादा पनीर खाने से पेट फूलना या एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
ज़्यादा पनीर खाने से वज़न बढ़ सकता है। इसलिए अगर आप वज़न घटाने की सोच रही हैं, तो अपनी डाइट से पनीर को निकाल दें। वजन बढ़ाने के लिए खा सकते हैं।
बैड कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर दिल की बीमारी और स्ट्रोक के ख़तरे को बढ़ाता है। जो लोग पहले से बैड कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे हैं, उन्हें पनीर नहीं खाना चाहिए।
जो लोग दूध से जुड़ी एलर्जी से जूझते हैं, उन्हें भी अधिक पनीर नहीं खाना चाहिए। उन्हें पनीर से भी एलर्जी हो सकती है। इससे मतली, उल्टी, दस्त की समस्या हो सकती है।
पनीर में सोडियम अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसलिए अगर आप हाई ब्लड प्रेशर की समस्या का सामना कर रहे हैं तो पनीर का सेवन कम ही करे।
पनीर प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत है, ऐसे में प्रोटीन का अधिक सेवन मितली, सिरदर्द, भूख में कमी व थकान की समस्या का कारण भी बन सकता है।
कुछ लोगों को दूध युक्त खाद्य पदार्थों से कील-मुंहासों की समस्या हो सकती है। ऐसे में पनीर का अधिक सेवन भी एक्ने का कारण बन सकता है।