कई रंगों में मिलने वाली शिमला मिर्च स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।
यह विटामिन-सी, विटामिन-ए और बीटा कैरोटीन से भरपूर होती है। यह कई रोगों से बचाव करती है।
इसमें आयरन और कई विटामिन्स पाए जाते हैं। इसके सेवन से शरीर में आयरन की कमी दूर हो सकता है।
इसमें मौजूद तत्व वजन कम करने में मददगार हैं। वेट लॉस डाइट में शिमला मिर्च को जरुर शामिल करें।
शिमला मिर्च में मौजूद ल्यूटिन और जेक्सैथीन आंखों के लिए फायदेमंद माना जाता है। इससे आंखें स्वस्थ रहती हैं।
शिमला मिर्च में काफी मात्रा में विटामिन-सी पाया जाता है। यह कई तरह के संक्रमण को रोकने में मदद करता है।
यह विटामिन B 6 का अच्छा स्रोत है, जो बालों की जड़ तक रक्त का संचार करता है। इससे बाल मजबूत होंगे।