मसाले के रुप में धनिया तो फायदेमंद है ही, इसकी पत्तियां भी कम गुणकारी नहीं होतीं।
धनिये की पत्तियां विटामिन सी, विटामिन के और प्रोटीन से भरपूर होती हैं। ये सबसे प्राचीन जड़ी-बूटियों में एक है।
इसके पत्ते खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) का लेवल बढ़ाते हैं।
ये डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है। इसके नियमित सेवन से ब्लड शुगर का लेवल कम होता है।
धनिया के पत्तों में मौजूद विटामिन K, नर्वस सिस्टम और अल्जाइमर के इलाज के लिए अच्छा माना जाता है।
धनिया में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह गठिया जैसे सूजन संबंधी बीमारियों में लाभ पहुंचाता है।
धनिया पत्तों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आंखों की बीमारियों से बचाव करते हैं और आंखें ठीक रखते हैं।