Holi Special Gujiya: घर में इस तरह से बनाएं शुगर फ्री गुजिया

By Ashish Gupta2023-03-05, 22:01 ISTnaidunia.com

चीनी के बदले स्टीविया यूज करें

चीनी को प्राकृतिक मिठास जैसे स्टीविया, फ्रूट स्वीटनर या एरिथ्रिटोल से बदलें।

मैदा का इस्‍तेमाल

गुझिया का आटा बनाने के लिये आटा की जगह मैदा का प्रयोग कीजिये।

कद्दूकस नारियल और सूखे मेवे

स्वाद और मिठास बढ़ाने के लिए स्टफिंग में कद्दूकस किया हुआ नारियल और सूखे मेवे डालें।

इलायची पाउडर और केसर

स्वाद बढ़ाने के लिए भरने में इलायची पाउडर या अन्य प्राकृतिक स्वाद जैसे गुलाब जल या केसर डालें।

दूध का इस्तेमाल

आटा गूंथने के लिए पानी की जगह दूध का इस्तेमाल करें। इससे आटे में थोड़ी मिठास आएगी।

शहद का प्रयोग

मिठास बढ़ाने के लिए यदि आवश्यक हो तो थोड़ी मात्रा में गुड़ पाउडर या शहद का प्रयोग करें।

सुनहरे भूरे रंग की होने तक करें बेक

सुनिश्चित करें कि गुजिया मध्यम तापमान पर कुरकुरी और सुनहरे भूरे रंग की होने तक बेक हों।

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