अक्सर लोग मटन और चिकन का सेवन प्रोटीन के लिए करते हैं। लेकिन क्या आपको पता हैं कि मटन और चिकन जैसी ताकत 1 दाल में भी पाया जाता है।
अगर आप मटन और चिकन का सेवन नहीं करते हैं, तो डाइट में हरे रंग का दाल शामिल करना चाहिए। आइए इस दाल का नाम जानते हैं।
इस दाल का नाम मूंग है। मूंग में भरपूर पोषक तत्व पाया जाता है, जिसे खाने से मटन और चिकन की तरह ही ताकत शरीर को मिलती है।
मूंग में प्रोटीन, हेल्दी फैट, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन-सी, विटामिन-ई और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं।
अगर आप प्रोटीन की कमी से जूझ रहे हैं, तो चिकन की जगह पर मूंग की दाल का सेवन करें। इसमें प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होती है।
मूंग की दाल का सेवन करने से हड्डियों को भी लाभ मिलता है। दरअसल, इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है।
मूंग की दाल का सेवन डायबिटीज वालों के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो शुगर को कंट्रोल में रखता है।
मूंग की दाल का सेवन सेहत के लिए अच्छा होता है। हेल्थ की खबरों को पढ़ने के लिए जुड़े रहें naidunia.com के साथ