दुनियाभर में पत्ता गोभी सब्जी को पहली पसंद माना गया है। सलाद हो या मोमोज समेत कई चीजों मे इसका इस्तेमाल किया जाता है।
लेकिन, सबसे बड़ा सवाल यह है कि क्या ये सेहत के लिए सुरक्षित है? क्योंकि विशेषज्ञों का मानना है कि इसमें सूक्ष्म कीड़े हो सकते हैं जो मिर्गी जैसी बीमारी को बुलावा देता है।
विशेषज्ञों का इसके ऊपर यह कहना है कि पत्ता गोभी खाने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए। इसमें कीड़े हो सकते हैं जो बॉडी के लिए खतरनाक है।
इसके ऊपर डॉक्टर का कहना है कि पत्ता गोभी को काट कर पत्तों पर मौजूद सिस्टम सर्कस के अंडों को जब लैब में अनुसंधान किया गया तो कई खुलासे हुए।
इसमें यह पता चला कि कीड़े धीरे धीरे सूंड की तरह अपने एक हिस्से को बॉडी में घुसते हैं और ये कीड़े के अंडे शरीर के किसी भी हिस्से में पहुंच जाते हैं।
इसके बाद ये कीड़े आपके दिमाग में जाकर मिर्गी का खतरा पैदा कर सकते हैं। जो आपके लिए परेशानी का सबब हो सकता है।
विशेषज्ञों का यह कहना है कि आप पत्ता गोभी को कितना भी पका लें, उसमें कीड़ा नहीं मरता है। आप इसे गुनगुने पानी में डालकर 30 मिनट तक छोड़ दें।
उसके बाद उस पानी को फेंक कर दोबारा सब्जियों को रगड़ें और कम से कम दो बार इसे अच्छी तरह से धोएं। कीड़े से बचने के लिए यह कारगर साबित हो सकता है।