खाने का स्वाद बढ़ाने में जितनी भूमिका मसालों की होती है उसे कम नमक की नहीं होती है। नमक खाने के स्वाद को बढ़ाता है और उसमें मौजूद सोडियम शरीर के लिए अच्छा होता है।
किडनी की समस्या गलत खानपान के कारण होती है। इस समस्या से जूझ रहे है लोगों को खानपान का ध्यान रखना चाहिए वरना समस्या बढ़ने लगती है।
किडनी के रोगियों के लिए नमक का सेवन अधिक करना सही नहीं माना जाता है। नॉर्मल नमक का सेवन करना किडनी की समस्या को बढ़ा सकता है।
अधिक मात्रा में नमक का सेवन करने से ब्लड प्रेशर हाई होता है, जिसके कारण किडनी की समस्याएं बढ़ने लगती है।
नॉर्मल सफेद नमक में सोडियम की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है, जिसके कारण किडनी पर बुरा असर पड़ता है।
अगर आप किडनी के रोगी है, तो नॉर्मल सफेद नमक का सेवन न करें। नॉर्मल नमक की जगह डाइट में सेंधा नमक शामिल करें।
नॉर्मल नमक की जगह सेंधा नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है। इसलिए, सेंधा नमक का सेवन करना चाहिए। सेंधा नमक में सोडियम कम होती है, जिसके कारण किडनी पर ज्यादा बुरा प्रभाव नहीं पड़ता है।
सेंधा नमक किडनी के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है। हेल्थ की खबरों को पढ़ने के लिए जुड़े रहें naidunia.com के साथ