
लाइफस्टाइल डेस्क। डायबिटीज में क्या खाएं और क्या न खाएं, यह तय करने से ज़्यादा कन्फ्यूजिंग कुछ नहीं है! लेकिन हाल ही में एक स्टडी से पता चला है कि रोज़ाना सिर्फ़ आठ घंटे खाने का टाइम तय करने से टाइप 1 डायबिटीज को नैचुरली बेहतर तरीके से मैनेज करने में मदद मिल सकती है। यूनिवर्सिटी ऑफ़ इलिनोइस शिकागो की एक स्टडी से पता चलता है कि समय पर खाना खाने से इस ग्रुप को ट्रेडिशनल रोज़ाना कैलोरी गिनने के मुकाबले ज़्यादा हेल्थ बेनिफिट्स मिल सकते हैं, जिससे रूटीन डायबिटीज केयर के लिए नए मौके खुलते हैं।
टाइप 1 डायबिटीज एक पुरानी कंडीशन है जिसमें पैंक्रियास बहुत कम या बिल्कुल भी इंसुलिन नहीं बनाता है, यह एक ज़रूरी हार्मोन है जो खून से ग्लूकोज को निकालकर सेल्स में ले जाता है। इस ट्रायल को क्रिस्टा वरडी ने लीड किया, जो काइनेसियोलॉजी और न्यूट्रिशन की प्रोफेसर हैं और जिन्होंने इंटरमिटेंट फास्टिंग पर सालों तक रिसर्च की है। जबकि टाइप 2 डायबिटीज में फास्टिंग के तरीकों पर बहुत स्टडी की गई है, यह ट्रायल पहली बार है जब रिसर्चर्स ने खास तौर पर टाइप 1 डायबिटीज वाले एडल्ट्स में समय पर खाने का टेस्ट किया है। एक खास पेशेंट ग्रुप पर फोकस करना
ट्रायल चलाने के लिए, वरडी ने शिकागो एरिया के 32 एडल्ट्स को लिया, जिन्हें टाइप 1 डायबिटीज और मोटापा दोनों थे, यह सेंटर्स फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के स्टैंडर्ड बॉडी मास इंडेक्स मेज़रमेंट पर आधारित था।
यह खास कॉम्बिनेशन यूनाइटेड स्टेट्स की कुल आबादी के लगभग 0.5% पर असर डालता है। क्योंकि वज़न और डाइट के साथ इंसुलिन को मैनेज करना बहुत मुश्किल हो सकता है, इसलिए इस ग्रुप के लिए आसान डाइटरी टूल्स ढूंढना रिसर्चर्स के लिए एक बड़ी प्राथमिकता बनी हुई है।

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रिसर्चर्स ने 32 वॉलंटियर्स को छह महीने के समय के लिए तीन अलग-अलग ग्रुप्स में से एक में रैंडमली असाइन किया। एक ग्रुप ने टाइम-रिस्ट्रिक्टेड खाने का पैटर्न फॉलो किया, जिसमें उन्होंने टोटल कैलोरी को ट्रैक या लिमिट किए बिना दोपहर और रात 8 बजे के बीच अपना सारा डेली मील खाया। दूसरे ग्रुप ने अपने डेली एनर्जी इनटेक में 25% की कटौती की, जबकि एक कंट्रोल ग्रुप ने बिना कोई स्ट्रक्चरल बदलाव किए अपनी नॉर्मल, रोज़ाना की खाने की आदतों को बनाए रखा।
छह महीने की स्टडी के आखिर में, टाइम-रिस्ट्रिक्टेड खाने वाले ग्रुप ने कैलोरी कम करने वाले ग्रुप की तुलना में बेहतर ब्लड शुगर सुधार हासिल किया। उनके HbA1c लेवल, जो पिछले दो से तीन महीनों में औसत ब्लड ग्लूकोज़ मापने वाला स्टैंडर्ड ब्लड टेस्ट है, औसतन लगभग 0.5% कम हो गया। क्लिनिकल डायबिटीज़ मैनेजमेंट में, HbA1c में 0.5% की गिरावट को लंबे समय तक चलने वाली हेल्थ प्रॉब्लम को कम करने की दिशा में एक अच्छा कदम माना जाता है।

ब्लड शुगर कम करने के अलावा, सेफ्टी स्टडी का मुख्य फोकस था। खाने के पैटर्न में तेज़ी से बदलाव कभी-कभी इंसुलिन लेने वाले लोगों के लिए खतरनाक प्रॉब्लम पैदा कर सकते हैं। हालांकि, ट्रायल से पता चला कि आठ घंटे के समय में ब्लड शुगर के खतरनाक रूप से ज़्यादा या कम होने की घटनाओं में कोई बढ़ोतरी नहीं हुई। इससे डायबिटिक कीटोएसिडोसिस का खतरा भी नहीं बढ़ा, जो इंसुलिन की कमी से होने वाली एक गंभीर स्थिति है।
इन अच्छे नतीजों के बावजूद, वरडी ने ज़ोर देकर कहा कि यह स्टडी सिर्फ़ एक शुरुआत है, मरीज़ों को अपने रूटीन खुद बदलने के लिए तुरंत हरी झंडी नहीं है। क्योंकि इंसुलिन की डोज़ खाने के समय और कार्ब लेने पर बहुत ज़्यादा निर्भर करती है, इसलिए टाइप 1 डायबिटीज़ वाले किसी भी व्यक्ति को फास्टिंग शेड्यूल आज़माने से पहले अपने एंडोक्रिनोलॉजिस्ट या प्राइमरी केयर डॉक्टर से बात करनी चाहिए।