Indore Kirana Bazar Rate: ईरान में दाम बढ़ने से केसर में तेजी, मखाना भी मजबूत

Indore Kirana Bazar Rate: इंदौर (नईदुनिया प्रतिनिधि)। दुनिया के सबसे महंगे मसाले केसर में अरसे बाद फिर से तेजी लौटती दिख रही है। राखी पूर्व की छिटपुट मांग के साथ बाजार में दाम बढ़ गए हैं। देशी विदेशी बाजार में केसर में 20 हजार रुपये प्रति किलो की तेजी आ चुकी है। स्थानीय बाजार में भी तेजी है। लूज केसर 100 से 120 रुपये प्रति ग्राम, जबकि पैकिंग में बेबी केसर 149.50, वहीं विलय केसर 130 रुपये बिक रही है।

आयातक और कारोबारी महेंद्र जैन के अनुसार, ईरान की करंसी अब तक के सबसे नीचे स्तर पर आ गई है। ऐसे में वहां के केसर कारोबारियों को मुनाफा घटता दिख रहा है। नतीजा वे दाम बढ़ाते जा रहे हैं। साथ ही चीन की केसर में जोरदार मांग निकली है। ऐसे में भी दाम में तेजी को बल मिल रहा है। अक्टूबर में नई फसल की आवक शुरू होगी तब तक बाजार मजबूत ही नजर आ रहे हैं। दूसरी ओर मखाने के प्रमुख उत्पादक केंद्र बिहार के दरभंगा और पुनिया में इस बार बरसात कम होने के कारण मखाने की फसल को भारी नुकसान पहुंचा है। एक अनुमान के मुताबिक इस बार मखाने की फसल करीब 25-30 फीसद तक कम है।

दरभंगा और पुनिया में नए मखाने की आवक धीरे-धीरे बढ़ने लगी है। सूखे के कारण इस बार मखाने की क्वालिटी पर भी काफी असर पड़ा है। इसके चलते अधिकांश किसान कम दामों पर माल बेचने के इच्छुक नहीं है। वहीं ऊंचे दामों पर प्रोसेंसिंग वाले माल कम ले रहे हैं, जिससे वहां मखाने की शॉर्टेज बनी हुई है और दामों में जोरदार तेजी आ रही है। इसका असर इंदौर मार्केट पर भी देखने क मिल रहा है। इंदौर बाजार में इन दिनों पुराना मखाना बढ़कर 525 से 625, मीडियम 650 से 750 बेस्ट 775-825 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गया। आगे 10 दिनों में नए मखाने की आवक शुरू होने की संभावना है।

दूसरी ओर खोपरा गोले में ऊंचे दामों पर मांग कुछ अटकने लगी है, लेकिन उपलब्धता टाइट होने के कारण कीमतें मजबूती पर टिकी हुई है। अगले सप्ताह से राखी पूर्व की खोपरा गोले में ग्रामीण क्षेत्रों की पूछताछ बाजार में आना शुरू हो जाएगी। ऐसे में खोपरा गोले के वर्तमान दामों में और तेजी की स्थिति बन सकती है। खोपरा बूरा में भी मांग सीमित रहने से भाव में स्थिरता रही।

नारियल में फिलहाल कामकाज कमजोर है, लेकिन अगले सप्ताह से राखी पूर्व की पूछताछ बाजार में आ सकती है। नारियल 120 भरती 1500-1550, 160 भरती 1600-1650, 200 भरती 1700-1750, 250 भरती 1800-1850 रुपये प्रति बोरी के भाव रहे। खोपरा गोला बक्सा 125-140 रुपये प्रति किलो और खोपरा बूरा 2200-3400 रुपये प्रति (15 किलो) के भाव रहे। शकर में मांग कमजोर बनी हुई है जिससे शकर के दाम 3830 लेकर 3860 रुपये प्रति क्विंटल पर टिके हुए हैं। शकर की आवक पांच गाड़ी की बताई गई।

शकर-गुड़ के दाम - शकर 3830-3860, गुड़ भेली 4100-4200, कटोरा 4300-4400, लड्डू 4500-4600, गिलास 4500-4700, मालवी गुड़ सुपर 4300-4600 रुपये।

नारियल - 120 भरती 1500-1550, 160 भरती 1600-1650, 200 भरती 1700-1750, 250 भरती 1800-1850 रुपये प्रति बोरी। खोपरा गोला (बाक्स में)125-140 रुपये और खोपरा बूरा 2200-3400 रुपये प्रति (15 किलो)।अल्पाहार हाईफैट (1 किलो) 2160, सच्चामोती (1 किलो) 2325 प्रति 15 किलो भरती।

फलाहारी के दाम - साबूदाना सच्चामोती एगमार्क (1 किलो) 8560, सच्चामोती एगमार्क (500 ग्राम) 8620 सच्चामोती (लूज) 8120 रुपये प्रति क्विंटल। सच्चासाबू एगमार्क (1 किलो) 8560, सच्चासाबू (500 ग्राम) 8620 रुपये क्विंटल और कुकरीजाकी लिटिल मोरधन 11720 रुपये। रायलरतन (1 किलो) 8400, रायलरतन (500 ग्राम) 8460 व रायल रतन लूज 8000, सच्चामोती रजिस्टर्ड (1 किलो) 8250, सच्चामोती रजिस्टर्ड (500 ग्राम) 8310, सच्चामोती रजिस्टर्ड लूज 7850, सच्चामोती मोरधन (आधा किलो) 10000, सिंघाड़ा छोटा 160 व बड़ा 180-185 रुपये प्रति किलो के भाव रहे।

पूजन सामग्री के दाम - देशी कपूर 550 से 750, ब्रांडेड कपूर 750 से 800, पूजा बादाम 90 से 92, बेस्ट 180 से 185, पूजा सुपारी 470, अरीठा 130, सिंदूर (25 किलो) 7400 और अरीठा 125-130 रुपये।

मसालों के दाम - हल्दी निजामाबाद 170 से 200, हल्दी लालगाय 250-260 , कालीमिर्च 650 से 667 एटम 675 से 685, मटरदाना 690 से 710 और 725 , जीरा राजस्थान 575 से 585, ऊंझा 590 से 605, बेस्ट 615 से 635 ए.बेस्ट675-685, सौंफ मोटी 275 से 288, मीडियम 295 से 345, बेस्ट 365 से 395, बारीक 340 से 380, लौंग 945 से 975, बेस्ट से 990-1020, दालचीनी 245 से 265, जायफल 675 से 700 बेस्ट 750, जावत्री 1950-2025, बड़ी इलायची 975 से 1050, 1100 से 1175 और बेस्ट 1225 से 1325, पत्थरफूल 340 से 365, बेस्ट 425-550, बाद्यान फूल 675 से 750, शाहजीरा खर 400 से 450, ग्रीन 525 से 550, तेजपान 90 से 105, नागकेसर 700-750, सौंठ 285 से 325, धोली मूसली 2200-2350, हींग 3250, पाउच में 10 ग्राम 3330, 121- 50 ग्राम 3050, पाउच में 10 ग्राम 3130, 111-50 ग्राम (डब्बी) 2850, पाउच में 10 ग्राम 2930, पावडर 850-900, सिंघाड़ा छोटा 98-115 बड़ा 120-125 हरी इलायची मीडियम 1625 से 1875 बोल्ड 1950-2050 बेस्ट ए बोल्ड 2100-2250 और पानबार 1425-1475 सफेद तिल्ली 148-155 बेस्ट 155-160 रुपये।

सूखे मेवों के दाम - काजू डब्ल्यू 240 नंबर 750 से 780, काजू डब्ल्यू 320 नंबर 675 से 685, काजू जेएच 665-685, टुकड़ी 625 से 640, बादाम इंडिपेंडेंट 615-640 अमेरिकन 675 से 700 नई ऑस्ट्रेलियन बादाम 700-830 , खसखस चालू 675-750, मीडियम 775-825 बेस्ट 925-1050 ए.बेस्ट 1150-1250, तरबूज मगज 525-550 बेस्ट बड़ा 740-770, खारक 175 से 195, मीडियम 225 से 245, बेस्ट 285 से 300 ए.बेस्ट 335-350, किशमिश कंधारी 450 से 475, बेस्ट 550-650, इंडियन 115 से 150 बेस्ट 200 से 220 , मुनक्का 450 से 650, बेस्ट 750 से 850, अंजीर 925 से 1150, बेस्ट 130-1350, ए. बेस्ट 1450 से 1650, मखाना 525 से 625, मीडियम 650 से 750 बेस्ट 775-825 , केसर पैकिंग में 125-135, ब्रांडेड 149.50 पिस्ता मोटा 1500 से 1600 ईरानी 1650-1680 नमकीन पिस्ता 850 से 950 अखरोट 450 से 500, बेस्ट 550 से 650, जर्दालू 250 से 300, बेस्ट 450 से 500 रुपये।