How To Make Jelly: गर्मियों में इस तरह बनाएं कच्चे आम की जेली, बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा टेस्ट

How To Make Jelly: गर्मियों के सीजन में हर किसी का मन आम और कैरी के लिए मचलता है। इस मौसम में लोग आम का अचार, आम की चटनी और आम का पन्ना बनाकर इनका सेवन करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने घर पर बनी कच्ची कैरी की जेली का आनंद लिया है। आज हम आपके लिए इसकी आसान रेसिपी लेकर आए हैं। गर्मियों में आम की जेली खाने से पाचन ठीक रहता है और इम्यूनिटी मजबूत होती है। आम की जेली स्वाद में काफी टेस्टी होती है। गर्मियों में आपके यहां आए मेहमान को एक बार ये खिलाएंगे तो वे हर बार आपकी इस जेली की तारीफ करेंगे। तो आइए आपको बताते हैं कि आम और कच्ची कैरी की जेली कैसे बनाई जाती है।

सामग्री

4 या 5 कच्चा आम

चीनी

1 बड़ा चम्मच फूड कलर

आधा कम नारियल

तेल

काला नमक

इस तरह बनाएं

• आम की जेली बनाने के लिए सबसे पहले आप कच्चे आम को धो लें।
• फिर इन्हें अच्छी तरह छीलकर कद्दूकस कर लें।
• इसके बाद आप इन्हें पानी में फिर से धोकर एक बाउल में रख लें।
• अब इसे अच्छी तरह मिलाकर धूप में आधे घंटे के लिए रख दें।
• इसके बाद आप पैन में थोड़ा सा तेल डालकर अच्छी तरह से गर्म करें।
• इसके बाद आप इसमें कद्दूकस आम डालें और अच्छी तरह से चलाते हुए 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
• अब इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर एक मिनट तक चलाएं
• इसके बाद इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच चीनी डालकर लगातार चलाएं और पिघलाएं, फिर गैस बंद कर दें।
• अब इस तैयार मिक्चर को एक बाउल में डालकर सेट होने के लिए रख दें।
• इसके बाद इसे हल्का गुनगुना होने पर फ्रिज में रख दें और जमाएं।
• इस तरह आपकी स्वादिष्ट और खट्टी-मीठी मैंगो जेली बनकर तैयार है।

डिसक्लेमर

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