मेथी का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन यदि इसका अंकुरित बनाकर खाएं, तो अद्भुत फायदे मिल सकते हैं।
अंकुरित मेथी पोषक तत्व से भरपूर होता है। इनमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-सी, नियासिन, पोटैशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है।
अंकुरित मेथी का सेवन रोजाना कम से कम 1 चम्मच करना चाहिए। ऐसा करने से सेहत को 4 फायदे मिल सकते हैं।
अगर आप डायबिटीज के मरीज है और रोजाना 1 चम्मच अंकुरित मेथी का सेवन करते है, तो डायबिटीज कंट्रोल में रहता है।
अंकुरित मेथी का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होता है, क्योंकि इसमें विटामिन-सी पाया जाता है। इम्यूनिटी अच्छी होने से संक्रमण का खतरा कम होता है।
पाचन से जुड़ी समस्याओं में भी अंकुरित मेथी फायदेमंद होता है। दरअसल, मेथी में फाइबर पाया जाता है, जो पेट को ठीक रखता है।
रोजाना 1 चम्मच अंकुरित मेथी खाने से वजन भी कम हो सकता है। यह हेल्दी तरीके से वजन कम करने का आसान तरीका है।
अंकुरित मेथी खाने से ये 4 फायदे मिलते हैं। हेल्थ की खबरों को पढ़ने के लिए जुड़े रहें naidunia.com के साथ