अगर सब्जी में तेल की मात्रा ज्यादा हो गई है, तो ऐसे में आप कुछ मजेदार घरेलू नुस्खों को अपनाकर सब्जी में मौजूद एक्स्ट्रा तेल को निकाल सकते हैं।
बर्फ के एक टुकड़े को सब्जी के ऊपर रखें, इससे सब्जी में मौजूद एक्स्ट्रा तेल बर्फ में चिपक जाएगा और इसे निकालने में मदद मिल सकती है।
कुछ देर सब्जी को फ्रिज में रखने से सब्जी की सतह पर तेल जम जाता है, जिसके कारण सब्जी में मौजूद ज्यादा तेल को निकाल सकते हैं।
इस्तेमाल पेपर नैपकिन रखने से सब्जी में मौजूद एक्स्ट्रा तेल को निकालने में मदद मिल सकती है। इसलिए, इसे भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
सब्जी में मौजूद एक्स्ट्रा तेल को निकालने के लिए ब्रेड के टुकड़े का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए ब्रेड को सब्जी के ऊपर रखें और कुछ देर बाद इसे निकाल लें।
ध्यान रखें कि सब्जी बनाते समय तेल डालें, इससे सब्जी स्वादिष्ट हो के साथ आपको लंबे समय तक स्वस्थ्य रहने में मदद भी मिलेगी।
खाना बनाते समय नॉन-स्टिक पैन का इस्तमेाल कर सकते हैं, इससे कम तेल होने के बावजूद सब्जी को स्वादिष्ट बनाई जा सकती है।
ध्यान रखें कि सब्जी बनाते समय ज्यादा तेल की बजाय ठीक मात्रा में मसालों का इस्तेमाल करें, इससे सब्जी को स्वादिष्ट बनाने में मदद मिल सकती है।
सब्जी में मौजूद तेल को निकालने के लिए इन उपायों को अपना सकते हैं। यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए दी गई है, ऐसी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें। naidunia.com