व्रत के दौरान शरीर को एनर्जेटिक रहने के लिए पौष्टिक और हल्का खाना खाना जरूरी होता है। कई बार लोग व्रत में सिर्फ फल या साबूदाने के खिचड़ी खाते हैं, लेकिन व्रत के लिए कई टेस्टी और हेल्दी डिशेज भी बनाई जा सकती हैं। व्रत में एक जैसा खाना खाकर बोर हो गए हैं, तो इन 6 टेस्टी और हेल्दी डिशेज को जरूर ट्राई करें।
समा के चावल से बनी खिचड़ी व्रत में बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद आलू और हल्का सेंदा नमक डालकर इसका टेस्ट बढ़ा सकते हैं।
साबूदाना की खिचड़ी व्रत में सबसे ज्यादा पसंद की जाती है। इसमें मौजूद मूंगफली, हरी मिर्च और हल्के मसाले इसे और टेस्टी और हेल्दी बनाती है।
कुट्टू के आटे से बनी पूरियां टेस्ट में बहुत अच्छी होती हैं और व्रत में पेट को भी भरा रखती हैं। इन्हें आलू की सब्जी या दही के साथ खाया जा सकता है।
व्रत में एनर्जेटिक रहने के लिए आलू का हलवा एक बहुत अच्छा ऑप्शन है। इसे घी और ड्राई फ्रूट्स के साथ बनाया जाता है, जिससे यह टेस्टी और पौष्टिक बनाते हैं।
सिंघाड़े के आटे से बने फलाहारी पकोड़े व्रत में खाने के लिए बहुत अच्छा होता है। इन्हें सेंधा नमक और हरी मिर्च के साथ तैयार किया जाता है, जिससे इनका टेस्ट और बढ़ जाता है।
मखाने से बनी खीर बहुत हल्की और पौष्टिक होती है, इसे दूध, मखाने और मेवों के साथ पकाया जाता है, जिससे यह व्रत के लिए एक हेल्दी डेजर्ट बन जाती है।
आप भी व्रत के दौरान इन चीजों को खाकर आप खुद को एनर्जेटिक और एक्टिव रख सकते हैं। इस तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए naidunia.com पर क्लिक करें।