केले में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, आहार फाइबर, वसा, विटामिन सी, ए, बी, ई आदि होते
केला कैरोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और अन्य पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत है।
केले की तासीर ठंडी होती है। सर्दी-जुखाम या बुखार जैसी समस्याएं होने पर इसके सेवन से बचें
केले के अधिक सेवन से बचें क्योंकि ज्यादा मात्रा में केला खाने से यह वजन बढ़ाता है।
प्रतिदिन एक केला खाने से अनेक बीमारियों से बचाव किया जा सकता है।