सब्जी का स्वाद बढ़ाने वाला करी पत्ता पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। इन पत्तों में विटामिन सी, कैल्शियम और आयरन जैसे अहम तत्व पाए जाते हैं।
करी पत्ते का पानी पीने से भी शरीर को कई फायदे मिलते हैं। औषधीय गुणों से भरपूर ये पत्ते शरीर से जुड़ी कई बीमारियों को दूर करने में आपकी मदद करेंगे।
कोलेस्ट्रॉल की परेशानी का सामना ज्यादातर लोगों को करना पड़ता है। कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए आप करी पत्ते का पानी पी सकते हैं।
करी पत्ता आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है। दरअसल, करी पत्ता में विटामिन ए पाया जाता है। आंखों को स्वस्थ रखने के लिए यह विटामिन आवश्यक होता है।
करी पत्ते का पानी नियमित पीने से पाचन तंत्र को भी दुरुस्त किया जा सकता है। करी पत्ते में मौजूद एंजाइम पाचन शक्ति बढ़ाने का काम भी करते हैं।
तनाव की समस्या इन दिनों आम होती जा रही है। करी पत्ते का पानी पीने से दिमाग को शांत रखने में मदद मिलेगी और आप अच्छा महसूस करेंगे।
डायबिटीज पेशेंट के लिए करी पत्ते का पानी पीना फायदेमंद होता है। ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में भी करी पत्ते का पानी आपकी मदद करेगा।
करी पत्ते में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा ज्यादा होती है। यदि आप नियमित करी पत्ते के पानी का सेवन करते हैं तो हार्ट से संबंधित रोगों का खतरा भी कम हो सकता है।