सहजन एक सुपरफूड है। इसका सेवन सेहत के लिए रामबाण माना जाता है। इसकी सब्जी के अलावा आप इसका पानी भी पी सकते हैं।
इसका पानी बनाने के लिए 2 कप पानी लें और उसमें 1 सहजन की फली को टुकड़े में काटकर डालें। फिर पानी को कुछ समय के लिए उबालें। पानी को ठंडा होने दें और फिर सहजन को दबाकर इसके अंदर का रस निकाल लें और पानी को छानकर पिएं।
सहजन की फली का पानी पीने से पाचन में सुधार होता है। दरअसल, इसका पानी पीने से पेट से जुड़ी समस्याओं में जल्दी राहत मिलती है।
सहजन की फली का पानी नियमित रूप से पीने से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है। दरअसल, इसमें विटामिन्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं।
गर्मियों में भी इसका पानी पीना फायदेमंद साबित होता है। दरअसल, सहजन की फली का पानी पीने से शरीर हाइड्रेट रहता है।
सहजन की फली का पानी पीने से ब्लड शुगर का लेवल कंट्रोल में रहता है। सहजन में मौजूद फाइबर शुगर को बढ़ने से रोकता है।
सहजन की फली का पानी पीना हार्ट के लिए भी अच्छा होता है। इसका पानी पीने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करके हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है।