पालक एक पत्तेदार सब्जी से जो कि सेहत से भरपूर हैं। पालक में ऐसे गुण पाए जाते है जो शरीर के लिए फायदेमंद होती हैं।
पालक में प्रोटीन,आयरन, क्लोरीन और कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती हैं जिससे संक्रमण का खतरा कम हो जाता हैं।
डायबिटीज के मरीजों के लिए पालक रामबाण से कम नहीं हैं पालक का सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल होता हैं।
आयरन की कमी से शरीर में कई स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याएं होती हैं। आयरन की कमी वाले लोगों को पालक का सेवन करना चाहिए।
पालक में कैल्शियम की अधिक मात्रा पाई जाती हैं जो हड्डियों को मजबूत करने में सहायक होती हैं।
पालक में विटामिन-ए और विटामिन-सी के गुण पाए जाते हैं जो कि आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मददगार होती हैं।
अगर आप मोटापे से परेशान है तो डेली डाइट में पालक को जरूर शामिल करें। पालक में फाइबर और काफी कैलोरी कम पाई जाती हैं।