चावल का सेवन भारतीयों के डाइट में शामिल होता है। लगभग हर व्यक्ति ही चावल का सेवन करता है, लेकिन चावल को लेकर कई मिथक भी लोगों के दिल में होते हैं।
चावल सेहत के लिए फायदेमंद होता है, जब इसका सेवन संतुलित मात्रा में किया जाता है। वहीं, कुछ समस्याओं में न खाने की भी सलाह दी जाती है।
यह लाइफस्टाइल से जुड़ी एक गंभीर समस्या है। गलत खानपान से शरीर में जब बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है, तो कोलेस्ट्रॉल हाई होता है।
अक्सर कुछ लोग कहते है कि कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को चावल का सेवन नहीं करना चाहिए नहीं, तो बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है, लेकिन ऐसा नहीं है।
चावल में कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है। वहीं, फाइबर की मात्रा कम से कम होती है, जिसकी वजह से लोगों को लगता है कि इसका सेवन कोलेस्ट्रॉल में नहीं करना चाहिए।
चावल में मौजूद गुण कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करते हैं। चावल में विटामिन बी, फोलिक एसिड, नियासिन और थायमिन जैसे पोषक तत्व होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल के मरीज चावल का सेवन कर सकते हैं, लेकिन उनको इसका सेवन संतुलित मात्रा में करना ज्यादा फायदेमंद साबित होगा।
कोलेस्ट्रॉल के मरीज चावल खा सकते हैं। हेल्थ से जुड़ी खबरों को पढ़ने के लिए जुड़े रहें naidunia.com के साथ