काजू खाना वैसे तो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता हैं। लेकिन काजू किन लोगों को नहीं खाना चाहिए जिनमें हैं ये लक्ष्ण।
काजू में अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिलता हैं। इसके अलावा काजू में फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, कॉपर, मैग्नीशियम, जिंक, मैगनीज, थायमिन, आयरन पोटेशियम और कई प्रकार के विटामिन पाए जाते हैं।
काजू के सेवन से डाइजेशन सिस्टम मजबूत होता हैं। काजू में मिलने वाले फाइबर की वजह से अल्सर और कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता हैं।
काजू कैंसर जैसी बीमारियों में भी मददगार होता और इसके सेवन से कैंसर फैलने से रोकने की प्रक्रिया में काम आता हैं। काजू डायबिटीज के पेशेंट के लिए भी ब्लड में शुगर को स्टेबलाइज करने का काम करता हैं।
काजू के सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं और दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए भी काजू काफी फायदेमंद होता हैं। काजू में पाए जाना वाला फाइबर बॉडी में वेट बैलेंस करने में भी मददगार होता हैं।
काजू के भारी मात्रा में सेवन करने से भी कई नुकसान हो सकते हैं। काजू के अधिक मात्रा में खाने से बॉडी में सोडियम की संख्या बढ़ जाती हैं और फिर आपको परेशानियों का सामना करना पड़ता हैं।
काजू में हाई फाइबर होता हैं और इसके अधिक सेवन से शरीर में फाइबर की मात्रा बढ़ जाती हैं और आपको कई प्रकार की पेट संबंधी समस्याएं आने लगती हैं।
दिन में 5-7 काजू का ही सेवन करें और जिन्हें भी एलर्जी हैं या वजन घटाना हैं वो तो बिल्कुल भी अधिक मात्रा में इसका सेवन न करें। साथ ही किसी बीमारी की स्थिति में डॉक्टर से परामर्श करके ही काजू खाएं।