अक्सर यूरिक एसिड के मरीज इस बात को लेकर चिंतित रहते हैं कि उनके लिए अंडा खाना फायदेमंद है या नुकसानदायक। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं कि क्या अंडा खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है?
यूरिक एसिड वाले के लिए अंडा नुकसानदायक नहीं होता है। यूरिक एसिड के मरीज अंडे का सेवन रोजाना कर सकते हैं।
यूरिक एसिड के रोगियों को प्रोटीन रिच फूड्स खाने से डॉक्टर मना करते हैं, जिसके कारण लोगों को लगता हैं कि अंडा नहीं खाना चाहिए, लेकिन ऐसा नहीं है।
अंडा एक प्रोटीन का बेहतर सोर्स होता है, लेकिन इसमें प्यूरीन की मात्रा भी कम होती है। इसलिए अंडा खाने से यूरिक एसिड नहीं बढ़ता है।
यूरिक एसिड के मरीजों के लिए अंडे का सेवन करना फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन, विटामिन बी, डी, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन डी, फोलेट आदि की बहुत अच्छी मात्रा होती है।
अक्सर लोग अंडे का सेवन दूध के साथ करते हैं। लेकिन यूरिक एसिड वालों के लिए ज्यादा दूध से बने उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है।
उबले खाने का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल, हार्ट दुरुस्त, ब्लड शुगर कंट्रोल, हड्डियां मजबूत और आंखों के लिए बहुत लाभकारी है।
यूरिक एसिड के मरीज अंडे का सेवन कर सकते हैं। हेल्थ की खबरों को पढ़ने के लिए जुड़े रहें naidunia.com के साथ