गर्मी के मौसम में तरबूज खाना हर कोई पसंद करता है। इसमें लगभग 91.45 फीसदी पानी होता है। तरबूज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स भी शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियों में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए आपको अपनी रोज की डाइट में इन सब्जियों को जरूर शामिल करना चाहिए। हरी पत्तेदार सब्जियों में पानी की मात्रा भी अधिक होती है।
गर्मियों में अकसर लोग नींबू पानी का सेवन करते हैं। नींबू पानी पीने से शरीर को पर्याप्त पानी मिल पाता है। इससे बॉडी भी डिटॉक्स होती है। नींबू पानी पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनती है।
अजमोदा में लगभग 95 प्रतिशत पानी होता है। गर्मियों में अजमोदा का सेवन किया जा सकता है। इसमें सोडियम, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और जिंक से भी भरपूर होता है।
लौकी गर्मियों में लौकी की सब्जी खाना बेहद फायदेमंद होता है। लौकी की सब्जी में प्रोटीन, मिनरल्स, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और फॉस्फोरस भरपूर होता है। लौकी में पर्याप्त मात्रा में पानी होता है।
खीरे में पानी काफी मात्रा में पाया जाता है। खीरे में फाइबर और अन्य विटामिन्स और मिनरल्स भी भरपूर होते हैं। खीरे का सेवनसलाद के रूप में किया जा सकता है। खीरा शरीर को हाइड्रेट रखता है।
लौकी की तरह ही तोरई भी गर्मियों में अधिक मात्रा में खाई जाने वाली सब्जी है। वैसे तो अधिकतर लोग तोरई की सब्जी खाना पसंद नहीं करते हैं। इसमें पानी और पोषक तत्व अधिक मात्रा में होता है।
खरबूजा भी गर्मियों का एक सीजनल फल है। इसे खाने से शरीर को कई पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। तरबूज की तरह ही इसमें भी पानी की मात्रा अधिक होती है। शरीर को ठंडा रखने रखता है।
सीताफल की तासीर ठंडी होती है, इसका सेवन गर्मियों में कर सकते हैं। सीताफल की सब्जी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम अधिक मात्रा में होता है।