By Sameer Deshpande2023-05-07, 14:54 ISTnaidunia.com
सही ढंग से सेवन
हरी मिर्च सेहत के लिए लाभकारी होती है, बशर्ते उसका सेवन सही ढ़ंग और उचित मात्रा में किया जाए।
पर्याप्त विटामिन सी
हरी मिर्च में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होता है। हरी मिर्च में विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कापर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
शरीर को स्वस्थ रखती है
इसमें बीटा कैरोटीन, लुटेन-जक्सन्थिन आदि स्वास्थ्यवर्धक तत्व मौजूद हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।
आंखों के लिए अच्छी
हरी मिर्च का सेवन हमारी आंखों के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन सी और बीटा कैरोटीन आंखों के लिए अच्छे होते हैं।
हृदय का लाभ
हरी मिर्च खाने से हृदय को लाभ होता है। यह बुरे कोलेस्ट्राल को कम करके धमनियों के सख्त होने को रोकती है।
खून जमने से रोकता है
यह हमारे शरीर में खून को जमने से रोकने में मदद करता है, जिससे दिल का दौरा आने की आशंका काफी हद तक कम हो जाती है।
कैलरी जलाती है
जब हम तीखा खाना खाते हैं तो हमारे शरीर में ऊष्मा बनती है। यह ऊष्मा हमारे शरीर से कैलोरी को जलती है।
मेटाबोलिज्म बढ़ाती है
इसका सेवन मेटाबोलिज्म के स्तर को भी बढ़ाकर वजन को घटाता है।
रक्तचाप नियंत्रण में
हरी मिर्च में रक्तचाप को नियंत्रण करने के गुण होते हैं इसलिए उच्च रक्तचाप के मरीज को अपने आहार में संतुलित मात्रा में हरी मिर्च को शामिल करना चाहिए।
मनोदशा ठीक करता है
हरी मिर्च मस्तिष्क में एंडोर्फिन हार्मोन को स्त्रावित करती है इससे हमारी मनोदशा में सुधार आता है।
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