तेजपत्ता किचनों में आसानी से मिल जाता है, लेकिन इसके फायदे कम ही लोगों को पता होते हैं। आइए जानते है कि तेजपत्ता खाने से क्या फायदे शरीर को मिलते हैं।
तेजपत्ता पोषक तत्व से भरपूर होता है। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, एंटी-कैंसर, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं।
डायबिटीज के मरीजों को तेजपत्ते का सेवन करना चाहिए। इसका सेवन ब्लड शुगर को बढ़ने नहीं देता है।
अगर कोई बैड कोलेस्ट्रॉल का मरीज है, तो उसे भी तेजपत्ते का सेवन करना चाहिए। इसका सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
अगर डाइट में तेजपत्ते को शामिल किया जाए, तो पाचन में सुधार होता है। इसका सेवन मेटाबॉलिज्म को बेहतर करता है।
तेजपत्ता इतना गुणकारी होता है कि इसका सेवन करने से कैंसर का खतरा भी काफी हद तक कम हो जाता है। दरअसल, इसमें एंटी-कैंसर गुण होते हैं।
तेज पत्ते में एंटीफंगल गुण पाए जाते हैं। इसमें मौजूद विटामिन-सी किसी भी प्रकार के इंफेक्शन और जलन से बचा सकते हैं।
तेजपत्ते का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है। इसका सेवन करने के लिए पानी में 2 तेजपत्ते को डालकर उबालें और हल्का ठंडा करके पिएं।