जड़ी-बूटियां न केवल बीमारियों के इलाज के लिए जरूरी है, बल्कि हमारी सेहत के लिए भी रामबाण का काम करती है। आयुर्वेद में भी इनके महत्व को बताया गया है।
आज हम इस लेख में आपको कुछ ऐसी ही जड़ी-बूटियों के बारे में बताने वाले हैं, जिनको तवे पर भूनकर खाने से उनके औषधीय गुण और अधिक बढ़ जाते हैं।
अश्वगंधा का सेवन स्टैमिना बढ़ाने से लेकर इम्यून सिस्टम को मजबूत करने तक के लिए किया जाता है। इसे तबे पर भून कर खाने से इसके औषधीय गुण और अधिक बढ़ जाते हैं।
इसे तवे पर भूनकर खाने से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है। इसके लिए आप अश्वगंधा को देसी घी के साथ भूनकर खाएं। इसके रोजाना सेवन से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है।
तुलसी को आयुर्वेद में सबसे ताकतवर औषधि माना गया है। इसकी पत्तियों को भूनकर खाने से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
तुलसी को भूनकर खाने से पाचन में सुधार, सर्दी-जुकाम से राहत और वजन घटाने में मददगार है। इसके लिए तुलसी को घी के साथ भूनकर ठंडा होने पर खाएं।
नीम के औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इसके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है और कब्ज से छुटकारा मिलता है।
नीम के प भूनकर खाने से पाचन में सुधार और भूख न लगने की समस्या से छुटकारा मिलता है। त्तों को
तवे पर भूनते ही औषधि बन जाती हैं ये जड़ी-बूटियां। इसी तरह की स्वास्थ्य से जुड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें naidunia.com