अधिकांश घरों में रोजाना इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों में से एक है अदरक। ये एक आयुर्वेदिक औषधि भी है।
सामान्य तौर पर अदरक का सेवन डाइजेशन ठीक करने और मौसमी बीमारियों से आराम पाने के लिए किया जाता है।
अदरक के तेल में भी कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। इसका कई पारम्परिक चिकित्सा पद्धतियों में इस्तेमाल किया जाता है।
इसका तेल सिरदर्द और तनाव से राहत दिलाता है। यह मेंटल स्ट्रेस को कम कर डिप्रेशन जैसी मानसिक बीमारियों का रिस्क भी कम करता है।
अदरक या इसके तेल का सेवन करने से डाइजेशन संबंधी समस्याएं कम होती हैं। यह पेट फूलना, मतली आदि में फौरन राहत देता है।
अदरक में एंटीमाइक्रोबियल तत्व और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इस कारण यह शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
अदरक का तेल हेयर फॉल और डैन्ड्रफ से भी राहत दिलाता है। इसके लिए इसे नारियल के तेल मिलाकर सिर की मसाज करें।