Health Tips: खाने के तेल को बार-बार उबालना बिगाड़ देता है सेहत

By Prashant Pandey2023-02-20, 13:00 ISTnaidunia.com

तेल को उबालते हैं बार-बार

होटलों और सड़क किनारे लगने वाले खाने के लिए ठेलों पर एक ही तेल को बार-बार उबालकर उसमें खाद्य सामग्री तली जाती है।

ऐसा तेल है खतरनाक

बार-बार उबला हुआ तेल सेहत के लिए बहुत खतरनाक बताया गया है, इसमें ट्रांस फैट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है।

रोग का खतरा

बार-बार उबले हुए तेल में तली खाद्य सामग्री खाने पर शरीर में कोलेस्ट्राल और हृदयरोग का खतरा बढ़ जाता है।

तीन बार से ज्यादा न करें उपयोग

घर में भी तेल को तीन बार से ज्यादा उपयोग न करें, कड़ाही में बचे तेल के उपयोग से टाक्सिन निकलते हैं जो शरीर पर गलत प्रभाव डालते हैं।

बढ़ जाता है कोलेस्ट्राल

बार-बार उबला हुआ तेल उपयोग करने से शरीर में कोलेस्ट्राल की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे हार्ट स्ट्रोक और लिवर फेल होने के साथ कैंसर का खतरा रहता है।

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