पिस्ता में विटामिन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और कैलोरी समेत कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन से मौसमी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
पिस्ता शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाकर कई संक्रामक बीमारियों से शरीर की रक्षा भी करता है। इसे दूध के साथ उबाल कर पीने से सर्दी-जुकाम में आराम मिलता है।
पिस्ता में विटामिन ई काफी मात्रा में पाया जाता है जो स्किन के साथ बालों के लिए भी फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से स्किन चमकदार होती है और बालों को मजबूती मिलती है।
पिस्ता खाने से पेट से जुड़ी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। इसके सेवन से गैस, अपच, कब्ज और पेट दर्द से आराम मिलता है। पेट की बीमारियों से बचने है तो इसका सेवन करें।
पिस्ता डायबिटीज के मरीजों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें मौजूद लो कैलोरी और लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन करने में मदद करता है।