रसोई के मसालों का जरूरी घटक जीरा न केवल आपके भोजन का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को सुलझाने में भी मददगार है।
जीरे में मौजूद मेलाटोनिन नामक तत्व अनिद्रा जैसी व्याधि को दूर करने में मददगार है। अच्छी नींद के लिए आप जीरे की चाय भी पी सकते हैं।
जीरा में भरपूर फाइबर होता है, जो पेट को शांत करने और कब्ज से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। रोज खाली पेट भुने जीरे का शहद या पानी के साथ सेवन लाभदायक है।
अपच और पेट में गैस बनने जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए जीरे के साथ अदरक पाउडर, सौंफ के मिश्रण का सेवन लाभदायक है।
जीरा और अदरक दोनों में ही एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। इनके मिश्रण का सेवन खांसी-सर्दी के इलाज के लिहाज से बहुत अच्छा माना जाता है।
जीरा इम्युनिटी बढ़ाता है। यह मौसमी संक्रमण व एलर्जी जैसी समस्याओं से लड़ने में कारगर है।