यदि आपके ब्लड वेसल्स में हद से ज्यादा बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाए तो ये हार्ट से जुड़ी जानलेवा बीमारियों का कारण बन जाता है।
दरअसल, धमनियों में प्लाक जमने के कारण ब्लॉकेज हो जाती है, फिर ब्लड को हार्ट तक पहुंचने में काफी ज्यादा जोर लगाना पड़ता है।
इस स्थिति को हाई ब्लड प्रेशर भी कहते हैं। यही हार्ट अटैक का कारण भी बन जाता है। इसके चलते कई लोगों को अपनी जान भी गणना पड़ती है।
हाई कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए आप अदरक का सेवन भी कर सकते हैं। इसके अंदर जिंजरोल और शोगोल नामक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।
आप अदरक को कच्चा भी खा सकते हैं। ये उनके लिए बेहद जरूरी है जो फ्राइड और स्पाइसी फूड ज्यादा खाते हैं। अदरक का टेस्ट जुवां को काफी ज्यादा चुभता है।
जो व्यक्ति नियमित तौर पर अदरक का पानी पीते हैं, उन्हें इस मसाले का भरपूर फायदा मिलता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
जो व्यक्ति रेगुलर अदरक की चाय पीते हैं, उनका बॉडी फैट धिरे धिरे कम होता है और इससे बढ़ते कोलेस्ट्रॉल पर भी लगाम लगती है।
अदरक को लम्बे समय तक स्टोर करने का तरीका ये हैं कि आप इसे स्मॉल टुकड़ों में काटकर धूप में सुखा लें, फिर इसे मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें।