दाल और चावल का सेवन कई लोग चाव से करते हैं। यह भोजन स्वाद में काफी अच्छा भी होता है। लेकिन क्या आपको पता हैं कि दाल-चावल खाकर भी वजन घटा सकते हैं?
अगर आप शरीर का वजन कम करना चाहते हैं, तो खाना नहीं छोड़ना चाहिए बल्कि खाने को सही ढंग से खाना चाहिए।
दाल और चावल खाने से शरीर का वजन इसलिए घटता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर और कार्ब्स की अच्छी मात्रा होती है।
वजन घटाने के लिए सफेद चावल की जगह डाइट में ब्राउन राइस को शामिल करें, क्योंकि इस चावल में फाइबर ज्यादा होता है।
शरीर का वजन कम करने के लिए दाल-चावल दोपहर में खाना चाहिए। लंच के समय आप रोटी की जगह दाल-चावल खाएं।
दाल पकाने के दौरान उसमें तेल या रिफाइंड से तड़का न लगाएं। ऐसा करने से कैलोरी की मात्रा ज्यादा हो जाता है। तड़का के लिए घी का इस्तेमाल किया जा सकता है।
बेहतर परिणाम पाने के लिए दाल-चावल का सेवन हफ्ते में 3 से 4 दिन खाना चाहिए। लेकिन सफेद चावल का सेवन न करें।