खासकर बच्चों को करेले बिल्कुल पसंद नहीं आते। करेले के कड़वे स्वाद के कारण लोग इसे पसंद नहीं करते।
करेले में आयरन, पोटैशियम, जिंक, विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को सेहतमंद बनाए रखने में मदद करते हैं।
हम आपको करेले की कुछ ऐसी टेस्टी डिशेज के बारे में बताएंगे, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएंगी।
आपने दही आलू जरूर खाया होगा। उसी तरह दही करेला भी बनता है, जो खाने में बेहद टेस्टी होता है। दही डालने से इसका स्वाद और बढ़ जाता है।
भरवां करेला बनाना आसान भी है और ये काफी टेस्टी सब्जी है। इसे मसाले भरकर अच्छी तरह से फ्राई करके बनाया जाता है, जो खाने का स्वाद बढ़ा देती है।
करेला फ्राई खाने में कुरकुरी और क्रंची होती है, इसलिए बच्चों को ये पसंद आती है। करेला फ्राई को रोटी या दाल-चावल के साथ आसानी से खा सकते हैं।
चिप्स हर किसी को पसंद आते हैं। ऐसे में आप इस बार पोटेटो चिप्स की बजाय करेला चिप्स ट्राई करें। ये शाम की चाय के साथ खाने में बहुत टेस्टी लगेंगे।