राजमा को स्प्राउट्स की तरह खाएंगे तो होंगे ये नुकसान

By Sandeep Chourey2023-05-26, 09:24 ISTnaidunia.com

राजमा स्प्राउट्स

शरीर को प्रोटीन की पूर्ति के लिए स्प्राउट्स खाने की सलाह दी जाती है लेकिन राजमा के स्प्राउट्स खाने पर शरीर को कुछ नुकसान भी हो सकते हैं।

लाल राजमा स्प्राउट्स

प्रोटीन से भरपूर लाल राजमा को स्प्राउट्स बनाकर खाने की सलाह इसलिए नहीं दी जाती है क्योंकि लाल राजमा में स्प्राउट्स बनने हल्का जहरीला हो जाता है।

उत्तर भारत में काफी पसंद

लाल राजमा पंजाबियों और उत्तर भारतीयों की पसंदीदा डिश है। वेट लॉस मसल्स मजबूत के लिए डायटीशियन राजमा खाने की सलाह देते हैं।

लाल राजमा होता है जहरीला

100 ग्राम लाल राजमा में 9 प्रतिशत होता है, जो कि प्लांट बेस्ड प्रोटीन का सबसे रिच सोर्स माना जाता है। इसमें कार्ब्स, फाइबर भी काफी होता है।

कच्चा खाना होता है जहरीला

कच्चे लाल राजमा में टॉक्सिक तत्व फाइटोहेमग्लगुटिनिन होता है, जो जहरीला होता है। आंतों को डैमेज कर सकता है और पेट संबंधी परेशानी बढ़ा सकता है।

ऐसे खाएं राजमा

राजमा को अच्छी तरह से पका कर खाने से पेट की की समस्या नहीं होती है। राजमा को पानी में भिगोकर रख देना चाहिए और सुबह पका कर ही सेवन करना चाहिए।

बालों को झड़ने से रोकना है तो बिल्कुल न खाएं ये चीजें