गर्मी के मौसम में पानी की कमी से कई शारीरिक समस्या हो जाती है। ऐसे में इस मौसम में खानपान में बेहद सावधानी रखने की जरूरत होती है।
गर्मी में लूज मोशन, कब्ज, गैस, एसिडिटी की परेशानी से बचने के लिए सब्जियों का सेवन ज्यादा करना चाहिए। ये सब्जियां शरीर को फायदा पहुंचाती है -
सहजन में एंटीबायोटिक और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। यह फाइबर से भरपूर होती है। गर्मियों में थकावट और कमजोरी की समस्या को दूर करने में सहायक होती है।
भिंडी पोटेशियम, कैल्शियम, फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के साथ रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में भी मददगार है।
करेला का स्वाद भले ही कुछ लोगों को पसंद न आता हो लेकिन यह सब्जी कई गुणों की खान है। डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में यह सहायक होता है।
गर्मियों में डिहाइड्रेशन की समस्या होने पर खीरे का सेवन फायदेमंद होता है। शरीर में पानी की पूर्ति करता हैं।
परवल विटामिन-ए, विटामिन-बी 1, विटामिन-सी, कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह खून को साफ करने में मदद करता है और स्किन को हेल्दी रखता है।
लौकी में कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो आपको कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। यह शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करती है।