ब्राउन शुगर का इस्तेमाल भी मीठापन के लिए ही किया जाता है। ब्राउन शुगर डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।
अब सवाल उठता है कि क्या चीनी के मुकाबले ब्राउन शुगर अधिक बेहतर होता है? आइए इस स्टोरी में जानते है कि आखिर कैसे ब्राउन शुगर चीनी से बेहतर होता है।
ब्राउन शुगर के मुकाबले में सफेद चीनी अधिक मीठी होती है इसलिए सफेद चीनी डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक होती है।
ब्राउन चीनी सफेद चीनी के मुकाबले में अधिक फायदेमंद होती है। ब्राउन चीनी भी गुड़ से ही बनता है, लेकिन सफेद चीनी जितना इसकी शुद्धिकरण प्रक्रिया नहीं होती है।
ब्राउन शुगर में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है, जो शरीर के वजन को नहीं बढ़ने देता है साथ ही डायबिटीज का स्तर भी नहीं बढ़ता है।
अगर आप सफेद चीनी की जगह ब्राउन चीनी का सेवन करते है, तो आपका पाचन मजबूत और दुरुस्त रहता है।
डायबिटीज के मरीजों को चीनी खाने से मना किया जाता है, लेकिन उनके लिए ब्राउन शुगर अधिक खतरनाक साबित नहीं होगा।
पीरियड्स में होने वाले दर्द से राहत पाने के लिए 1 गिलास गर्म पानी में 1 चम्मच ब्राउन शुगर और अदरक का रस मिलाकर पिएं।