खाना पकाने के लिए इन हेल्दी ऑयल का करें इस्तेमाल

By Shailendra Kumar2023-03-30, 20:11 ISTnaidunia.com

सेहत के लिए जरूरी

तेल सीधे तौर पर हमारी सेहत से जुड़ा है, इसलिए इसे खरीदते और इस्तेमाल करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

खरीदें हेल्दी ऑयल

हेल्दी ऑयल का पता इससे लगाना चाहिए कि गर्म करने के बाद यह सेहत के लिए कितना फायदेमंद रहता है।

घी

ये खाना बनाने के लिए बेस्ट ऑयल है। इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड्स, विटामिन-ए, ई, के आदि होते हैं, जो दिमाग के विकास में मदद करते हैं।

सरसों का तेल

यह तेल ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देता है। दिल की सेहत को बनाए रखने के लिए सरसों के तेल का जरूर इस्तेमाल करें।

एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

विटामिन-ई से भरपूर इस ऑयल में मोनो-अनसैचुरेटेड फैट होता है, जो एंटी-कैंसर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से युक्त होता है।

कनोला ऑयल

इस तेल को गर्म नहीं करना चाहिए। इसके इसके पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं और सेहत के लिए नुकसान होते हैं।

सनफ्लॉवर ऑयल

इसमें ओमेगा-6 फैटी एसिड्स होते हैं। लेकिन ज्यादा मात्रा शरीर में सूजन बढ़ा सकती है। इसे ज्यादा गर्म करने पर टॉक्सिक पदार्थ बनते हैं।

पाम ऑयल

इस तेल में पाल्मेटिक एसिड होता है, जो एक सैचुरेटेड फैटी एसिड है। यह कोलेस्ट्रॉल और मोटापे को बढ़ाता है।

डाइट में शामिल करें ये हरे फल, खूब मिलेंगे फायदे