रोजाना के हेल्दी चीजों में भी कुछ चीजें नुकसानदेह और जहरीली हो सकती है। इनके सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए।
कुछ फूड आयटम्स की थोड़ी सी मात्रा भी शरीर को काफी नुकसान पहुंचा सकती है। आईये उनके बारे में जानें।
हरे आलू को ना खाने में ही भलाई है। ज्यादा मात्रा में खाने से सिर दर्द, चक्कर, इंटरनल ब्लीडिंग और कोमा में जाने तक की नौबत आ सकती है।
एक स्टडी के मुताबिक अगर किसी ने पूरे 450 ग्राम हरे आलू खा लिए, तो उसकी जान जाने का खतरा हो सकता है।
जायफल का इस्तेमाल मसाले की तरह किया जाता है। लेकिन इसकी ज्यादा मात्रा काफी नुकसानदेह हो सकती है।
अगर 8-10 ग्राम जायफल खा लिया जाए तो चक्कर, सिरदर्द, उल्टी जैसी तकलीफ शुरू हो जाती है।
कुछ बादाम स्वाद में कड़वे होते हैं। इन्हें भूलकर भी नहीं खाना चाहिए। 6-8 कड़वे बादाम जहर की तरह काम कर सकते हैं।
कड़वे बादाम में हाइड्रोजन साइनाइड नाम का जहरीला कंपाउंड होता है। ये बॉडी में जहर फैलाने का काम करता है।
अगर लाल राजमा को ठीक से नहीं पकाया गया, तो पेट में दर्द हो सकता है। इसमें लैक्टीन नाम का टॉक्सिक पदार्थ होता है।
ब्राउन राइस में काफी मात्रा में आर्सेनिक होता है। इसे खाने से पहले चार से पांच बार अच्छी तरह धो लेना चाहिए।