डाइटरी फाइबर हमारी हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह शरीर को फिजिकली ही नहीं मेंटली भी फिट रखता है।
मोटापा कम करने से लेकर डाइजेशन सुधारने तक के लिए डाइट में ज्यादा फाइबर शामिल करने की सलाह दी जाती है।
फाइबर शरीर में मेटाबॉलिज्म बढ़ाकर वेट लॉस में मदद करता है। साथ ही ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर लेवल को भी बढ़ने से रोकता है।
डाइटरी फाइबर से पेट से जुड़ी समस्याएं कम होती हैं। यह ब्लड में ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल करने का काम भी करता है।
डाइटरी फाइबर की मात्रा अच्छी होने से डिमेंशिया और अल्जाइमर्स जैसी ब्रेन से जुड़ी समस्याओं का रिस्क कम होता है।
आम तौर पर लोग 15 ग्राम तक ही डाइटरी फाइबर का सेवन करते हैं, जबकि एक वयस्क व्यक्ति को रोजाना 35 ग्राम डाइटरी फाइबर लेना चाहिए।
फाइबर के लिए सेब सबसे अच्छा स्रोत है। हर प्रकार के सेब में डाइटरी फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है।
इसके अलावा फाइबर के लिए आप साबुत अनाज, चना, हरी सब्जियां और सोयाबीन आदि का सेवन कर सकते हैं।