गर्मियों के मौसम में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
इनमें सबसे खास है खस या खसखस, जिसे सदियों से ठंडक देने और गर्मी से राहत देने के लिए जाना जाता रहा है।
इसे एक प्रकार की महकदार घास की जड़ों से प्राप्त किया जाता है और इसका शरबत हरे रंग का दिखता है।
खस का इस्तेमाल एनाल्जेसिक बनाने के लिए किया जाता है। जिस वजह से इसके सेवन से हर तरह के दर्द में राहत मिलती है। परेशानी कम हो जाती है।
खस में एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है। जिससे इम्यून सिस्टम को मजबूती मिलती है और टिशू डैमेज से बचाव होता है।
खस में ठंडक देने वाले गुण होते हैं। इसका शरबत पीने से हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन को रोकने में मदद मिलती है।
ठंडी तासीर की वजह से खस सूजन को कम करता है। खासकर आंतों और नर्वस सिस्टम में होने वाली जलन में खस फायदेमंद होता है।
खस में भरपूर मात्रा में जिंक होता है। इसके सेवन से आंखों की लाली समेत ऐसी कई समस्याओं से निपटने में मदद मिलती है।
खस में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स नींद से जुड़ी समस्या को दूर करने में भी मदद करते हैं। इसके सेवन से अच्छी नींद आती है।