हमारे शरीर का सबसे अहम हिस्सा है दिमाग, जिसके बगैर शरीर का कोई अंग सही तरीके से काम नहीं कर सकता।
ऐसे में दिमाग की सेहत का ख्याल रखना बेहद जरूरी होता है। इसमें कुछ फूड्स काफी मददगार साबित होते हैं।
इनकी खूबियों की वजह से इन्हें ब्रेन बूस्टिंग फूड्स भी कहते हैं, और इनके रोजाना सेवन से दिमाग तेज और स्वस्थ रहता है।
हल्दी में करक्यूमिन होता है जो एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है। यह दिमाग को सेहतमंद रखता है और नर्व ग्रोथ में भी मदद करता है।
हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन के, सी और ई पाए जाते हैं जो ब्रेन सेल्स बनाने में और बेहतर करने में सहायक हैं। ये न्यूरोडिजनरेशन में भी फायदेमंद हैं।
सूखे मेवों में बादाम और अखरोट दिमाग के लिए अच्छे माने जाते हैं। इनमें ब्रेन को प्रोटेक्ट करने वाले तत्व पाये जाते हैं।
इनमें विटामिन ई और एंटी-ऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा पाई जाती है। ये स्ट्रेस के साथ ही इंफ्लेमेशन को कम करने में भी मदद करते हैं।
अंडे कॉलिन के अच्छे स्रोत होते हैं जो ब्रेन डेवलपमेंट के लिए जरूरी तत्व है। इससे याद्दाश्त बढ़ती है और दिमागी सेहत भी अच्छी रहती है।
सभी तरह की बेरीज, जैसे ब्लूबेरीज, रैस्पबैरीज, ब्लैकबेरीज, स्ट्रॉबेरीज आदि दिमाग के लिए अच्छी होती हैं। इनके सेवन से दिमागी क्षति रुकती है।