हर घर में भिंडी एक पसंदीदा सब्जी है, लेकिन आप उन लोगों में से हैं जो भिंडी देखकर नाक चढ़ा लेते हैं, तो यह आपका नजरिया बदल देगा।
भले ही यह आकार में छोटी होती है, लेकिन इसमें कई पोषक तत्व है जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है।
ब्लड शुगर नियंत्रित करने से लेकर दिल के स्वास्थ्य को बेहतर रखना और पाचन क्रिया को बेहतर रखने में मदद करती है।
भिंडी में कैलोरी का कम मात्रा होती है। इसमें फाइबर की अधिकता रहती है और कई पोषक तत्व होते हैं।
डायबिटिज को कंट्रोल करने में भिंडी लाभकारी है। फाइबर ज्यादा होने से यह पाचन सही रखती है और कार्बोहाइड्रेट जल्द अवशोषित कर लेता है, इससे डायबिटिज नियंत्रित रहता है।
यदि आप वजन नियंत्रित करना या घटाना चाहते हैं तो भिंडी खाएं। कम कैलोरी होने और ज्यादा फाइबर होने से यह वजन को नियंत्रित करता है।
भिंडी में बड़ी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो कि पाचन बेहतर करने में मददगार होती है। इससे अपचन जैसी समस्या नहीं होती।
यदि दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो खाने में भिडी को शामिल करें। इसमें पैकटिन नामक तत्व होता है जो कोलेस्ट्राल को बढ़ने नहीं देता।
भिंडी में विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है। साथ ही इसमें लूटिन और जिक्जाथिन नामक एंटीआक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो आंखों के लिए उपयोगी हैं।