गर्मियों के मौसम में भिंडी का सेवन करना फायदेमंद होता है। ऐसे में इसमें ये 3 विटामिन्स सबसे ज्यादा पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
भिंडी में विटामिन ए की मात्रा भरपूर होती है। जिसके कारण आंखों को स्वस्थ रखने में सहायता मिल सकती है।
भिंडी में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होती है, जो शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने में मददगार है।
भिंडी में विटामिन के पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ शरीर में होने वाले सूजन को कम करने में सहायता करता है।
भिंडी को उबालकर, भूनकर या मसालेदार सब्जी के रूप में सेवन कर सकते हैं। ध्यान रखें, इसे ज्यादा फ्राई करने से बचे।
भिंडी में इन विटामिन्स के अलावा फाइबर मौजूद होता है, जो पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में सहायक हो सकता है।
अगर आपको भिंडी से किसी तरह की समस्या या एलर्जी है, तो ऐसे में इस विषय के बारे में एक बार डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए दी गई है, ऐसी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें। naidunia.com