हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के मिश्रण को ही कार्बोहाइड्रेट कहा जाता है। हमारे शरीर के लिए यह ऊर्जा का प्रमुख स्रोत होता है।
सवाल खड़ा होता है कि कार्बोहाइड्रेट कम खाने से शरीर पर क्या असर पड़ता है। आज इन तमाम सवालों की पड़ताल करने की कोशिश कर रहे हैं।
यदि आप कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना छोड़ देते हो तो सावधान हो जाएं। दरअसल, शरीर में कार्बोहाइड्रेट की कमी होने पर स्वास्थ्य संबंधित कई समस्याएं खड़ी हो सकती हैं।
कार्बोहाइड्रेट का एक महत्वपूर्ण प्रकार फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाने के लिए जरूरी है। शरीर में इसकी कमी होने से कब्ज की परेशानी होने लगती है।
एनर्जी का स्त्रोत भी कार्बोहाइड्रेट होता है। इसकी कमी होने की वजह से बॉडी एनर्जी मांसपेशियों से लेने लगती है और इस वजह से वजन कम हो जाता है।
कार्बोहाइड्रेट कम खाने की वजह से शरीर में थकान भी ज्यादा रहने लगती है। बॉडी को एक्टिव रखने के लिए कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना काफी जरूरी होता है।
दिमाग को सेरोटीन नाम के हार्मोन को नियंत्रित करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की जरूरत पड़ती है। यदि हम कम कार्बोहाइड्रेट खाते हैं तो डिप्रेशन जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
हम सभी जानते हैं कि कार्बोहाइड्रेट की कमी होने के चलते शरीर मसल्स से एनर्जी लेता है। इस वजह से आपको सिर दर्द की समस्या भी हो सकती है।
यहां हमने जाना कि कार्बोहाइड्रेट कम खाने का शरीर पर क्या असर पड़ता है। हेल्थ से जुड़ी तमाम खबरों को पढ़ने के लिए जुड़े रहें naidunia.com के साथ