फलों में केला, संतरा, अनार, सेब आदि खा सकते हैं। इससे शरीर को डिहाइड्रेशन से बचा सकते हैं और आपका पेट भी भरा रहेगा। आपको घबराहट भी नहीं होगी।
आप उपवास में सिंघाड़े या कुट्टू का आटा खा सकते हैं। इसकी पूरी या पराठे बना सकते हैं। या सिंघाड़े के आटे में आलू मिलाकर उसकी भी पूरी बना सकते हैं।
आपने उपवास किया है तो सूखे मेवों का सेवन जरूर करें। उपवास में ड्रायफ्रूट्स खाने से शरीर को एनर्जी मिलेगी और उसे कमजोर होने से बचा सकते हैं।
उपवास में अकसर शरीर में पानी की कमी हो जाती है। इसलिए नींबू पानी, नारियल पानी, ओरेंज जूस आदि ले सकते हैं। इससे शरीर डिहाइड्रेशन से बचा रहेगा।
उपवास के दिन फलाहार में आप आलू, अरबी, कद्दू या लौकी की सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं। इन सब्जियों को शुद्ध सात्विक आहार माना गया है।
मखाने को घी में भून लें और उसमें चुटकीभर सेंधा नमक मिलाकर खाने से बहुत स्वादिष्ट लगता है। उपवास के दौरान इसे काफी पसंद किया जाता है।
उपवास में आलू से बने विभिन्न व्यंजनों का सेवन कर सकते हैं। आलू से आलू टिक्की, आलू पकोड़ा, आलू चाट, आलू करी और आलू का हलवा आदि बना सकते हैं।
साबूदाना की खिचड़ी, खीर, टिक्की और चाट आदि बना सकते हैं। साबूदाना से लंबे समय तक पेट भरा रहता है। इसमें विटामिन, प्रोटीन, मिनरल, फाइबर आदि भी होता है।